Autor: Carla Gama
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Prato do Dia: Frango com sementes de linhaça e Creme de espinafreCategoria Receitas on 12 September 2008
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4 porções
Dificuldade: fácil
Filé de peito de frango com sementes de linhaça
Creme de espinafre
Filé de peito de frango com sementes de linhaça
Ingredientes:
1kg de filé de peito de frango
3 colheres (colheres) de vinagre
3 colheres (sopa) de sementes de linhaça
4 colheres (sopa cheia) de farelo fino de aveia
4 colheres (sopa cheia) de gérmen de trigo
4 [...]
Sobremesa Rápida: Maça com Canela com Calda de Mel e Creme de LeiteCategoria Receitas on 25 July 2008
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3 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
3 maçãs grandes,
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo,
1 colher rasa (chá) de canela,
mel á gosto,
creme de leite light á gosto,
Modo de preparo:
Descasque as maçãs e corte em cubos.
Coloque as maçãs, o açúcar e a canela numa panela, misture e deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada por média de 10 minutos [...]
A importância da dupla Ômega 3 e Ômega 6Categoria Alimentação on 17 July 2008
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Ouvimos muito falar nesta dupla de ácidos graxos poli-insaturados. No artigo Benefícios da Semente de linhaça citamos os principais benefícos de cada um deles mostrando como são fundamentais para o bom funcionamento do organismo.
Porém devemos ter muito cuidado com a quantidade diária ingerida, pois o excesso de ômega 6 poderá causar inúmeros desequilíbrios hormonais e [...]
Prato do Dia: Bacalhau Saithé com legumesCategoria Receitas on 8 July 2008
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5 porções
Dificuldade: média
Bacalhau Saithe
Sugestão: Para a refeição ficar mais completa, acompanhe com uma leguminosa, complemente com salada de feijão frardinho com tomates e salada de couve flor.
Ingredientes:
1 Kilo de bacalhau saithe (pode ser qualquer bacalhau, mas esse, por ser mais barato, é uma ótima opção para comer fora de datas especiais).
2 cenouras grandes cortadas em [...]
Receita: Bolo Nutritivo de Cenoura com ChocolateCategoria Receitas on 25 June 2008
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Ingredientes:
Massa
3 cenouras médias raladas
4 ovos
½ xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) açúcar mascavo
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de fermento
Cobertura
150ml de creme de leite de soja (dê preferência ao solly’s da Nestlé – menor quantidade de gordura saturada)
3 colheres (sopa) cacau em pó
50 ml de leite desnatado.
Modo de Preparo:
Massa
Bata a [...]